Los órganos se agrupan en once sistemas o aparatos y son:
Sistema Muscular
Conjunto de músculos implicados en cambios en la forma corporal, postura
y locomoción (como opuestos a la contractilidad de los órganos).
Aparato o Sistema Óseo
Conjunto de huesos que forman el esqueleto, y protegen a los órganos
internos como cerebro (cráneo) y médula espinal (columna vertebral).
Sistema Respiratorio
Incluye a las fosas nasales, faringe, laringe, pulmones, etc., que
facilitan el intercambio gaseoso.
Sistema o aparato Digestivo
Incluye a boca, hígado, estómago, intestinos, etcétera. En él se
realiza la degradación de los alimentos a nutrientes para luego asimilarlos y
utilizarlos en las actividades de nuestro organismo.
Sistema Excretor o Urinario
Riñones y sus conductos, que funcionan en la extracción de desechos
metabólicos, osmorregulación, y homeostasis (mantenimiento del equilibrio
químico del cuerpo).
Sistema Circulatorio
Corazón, vasos sanguíneos y células sanguíneas. Sirve para llevar los
alimentos y el oxígeno a las células, y para recoger los desechos metabólicos
que se han de eliminar después por los riñones, en la orina, y por el aire
exhalado en los pulmones, rico en dióxido de carbono.
Sistema Hormonal o Endocrino
Glándulas productoras de hormonas que actúan en la regulación del
crecimiento, metabolismo, y procesos reproductores.
Sistema Nervioso
Cerebro, ganglios, nervios, órganos de los sentidos que detectan y
analizan estímulos, y elaboran respuestas apropiadas mediante la estimulación
de los efectores apropiados (principalmente músculos y glándulas).
Aparato Reproductor
Ggónadas (testículos y ovarios) que producen gametos, conductos
genitales y órganos accesorios como glándulas y aparatos copuladores.

Sistema Linfático
Capilares circulatorios o conductos en los que se recoge y transporta el
líquido acumulado de los tejidos. El sistema linfático tiene una importancia
primordial para el transporte hasta el torrente sanguíneo de lípidos digeridos
procedentes del intestino, para eliminar y destruir sustancias tóxicas, y para
oponerse a la difusión de enfermedades a través del cuerpo.

Sistema Inmunológico
Está compuesto por órganos difusos que se encuentra dispersos por la
mayoría de los tejidos del cuerpo. La capacidad especial de sistema
inmunológico es el reconocimiento de estructuras y su misión consiste en
patrullar por el cuerpo y preservar su identidad El sistema inmunológico del
hombre esta compuesto por aproximadamente un billón de células conocidas como
linfocitos y por cerca de cien trillones de moléculas conocidas como
anticuerpos, que son producidas y segregadas por los linfocitos.
NOTA:
Además, podemos agregar al Sistema Hematopoyético, como aquel que se
encarga de la producción de la sangre en el organismo.
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